সংগৃহীত ছবি
অনলাইন ডেস্ক : সুপারফুডগুলোর মধ্যে অন্যতম হওয়ায় বাদামকে শুকনা ফলের রাজা বলা হয়। ছোটবেলা থেকেই আমরা বাদামের নানা স্বাস্থ্য উপকারিতা শুনে বড় হয়েছি। তবে শীতকালে বাদাম খাওয়ার সঠিক পদ্ধতি নিয়ে অনেকেরই বিভ্রান্তি থাকে।
বাদামে থাকে প্রোটিন, ফাইবার, ওমেগা থ্রি ফ্যাটি এসিডসহ বহু পুষ্টি উপাদান, যা শরীরকে সম্পূর্ণ পুষ্টি জোগায়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, বাদামের গরম প্রকৃতির কারণে সব সময় ভিজিয়ে খাওয়া উচিত। শীতকালে যদিও অনেকেই ভাজা বাদাম খায়, তা প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উপযুক্ত নয়।
শীতে বাদাম খাওয়ার নিয়ম:
- প্রতিদিন বাদাম খাওয়ার সময় এগুলো ভিজিয়ে রাখা উচিত।
- ভাজা বাদাম কখনও কখনও ওষুধের মতো কাজ করতে পারে। যেমন, সর্দি বা কাশির সময় কিছু ভাজা বাদাম খেলে উপকার পাওয়া যায়।
- তবে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ভাজা ও লবণ-মরিচে সিজন করা বাদাম খাওয়া এড়ানো উচিত।
শীতে বাদাম খাওয়ার উপকারিতা:
- শরীরকে উষ্ণ রাখে এবং রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
- মৌসুমি জ্বর বা সর্দি-কাশির ঝুঁকি কমায়।
- খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।
- ওজন নিয়ন্ত্রণ, হার্ট ও মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়ক।
- সার্বিকভাবে শরীরকে সুস্থ রাখে।
বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ, শীতকালে প্রতিদিন এক মুঠো ভেজানো বাদাম খাওয়া স্বাস্থ্যকর এবং দেহকে শক্তিশালী রাখে।
সূূএ : বাংলাদেশ প্রতিদিন
জাতীয় পার্টি নিয়ে কুসুম কুসুম প্রেম চলবে না: নাসীরুদ্দীন
চকবাজারের আগুন সোয়া ১ ঘণ্টার চেষ্টায় নিয়ন্ত্রণে
রণবীরের ‘ধুরন্ধর’ লুক দেখে যা বললেন দীপিকা
এলপি গ্যাসের নতুন মূল্য জানা যাবে মঙ্গলবার
৮ দলের ঐক্য আমাদেরকে সংসদে নিয়ে যাবে: জামায়াত আমির
নির্বাচিত সরকারের পক্ষে এত সংস্কার হজম করা কঠিন হতে পারে: পরিকল্পনা উপদেষ্টা
তারেক রহমানের দেশে আসতে বাধা থাকলে সর্বোচ্চ সহযোগিতা করা হবে: আইন উপদেষ্টা
তারেক রহমানের দেশে আসতে আইনগত কোনো বাধা নেই : আসিফ নজরুল
জুলাই বিপ্লব পরবর্তী বাংলাদেশ দুই ভাগে বিভক্ত: মামুনুল হক
মানুষ বলতে বাধ্য হচ্ছে, ‘আগে ভালো ছিলাম না, এখন আরও খারাপ’: জামায়াত আমির
খালেদা জিয়া কোনো দলের নয়, সব মানুষের নেত্রী: জামায়াত নেতা তাহের
এভারকেয়ারে পৌঁছেছে খালেদা জিয়ার চিকিৎসায় বিদেশি মেডিকেল টিম