সংগৃহীত ছবি
অনলাইন ডেস্ক : সুপারফুডগুলোর মধ্যে অন্যতম হওয়ায় বাদামকে শুকনা ফলের রাজা বলা হয়। ছোটবেলা থেকেই আমরা বাদামের নানা স্বাস্থ্য উপকারিতা শুনে বড় হয়েছি। তবে শীতকালে বাদাম খাওয়ার সঠিক পদ্ধতি নিয়ে অনেকেরই বিভ্রান্তি থাকে।
বাদামে থাকে প্রোটিন, ফাইবার, ওমেগা থ্রি ফ্যাটি এসিডসহ বহু পুষ্টি উপাদান, যা শরীরকে সম্পূর্ণ পুষ্টি জোগায়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, বাদামের গরম প্রকৃতির কারণে সব সময় ভিজিয়ে খাওয়া উচিত। শীতকালে যদিও অনেকেই ভাজা বাদাম খায়, তা প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উপযুক্ত নয়।
শীতে বাদাম খাওয়ার নিয়ম:
- প্রতিদিন বাদাম খাওয়ার সময় এগুলো ভিজিয়ে রাখা উচিত।
- ভাজা বাদাম কখনও কখনও ওষুধের মতো কাজ করতে পারে। যেমন, সর্দি বা কাশির সময় কিছু ভাজা বাদাম খেলে উপকার পাওয়া যায়।
- তবে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ভাজা ও লবণ-মরিচে সিজন করা বাদাম খাওয়া এড়ানো উচিত।
শীতে বাদাম খাওয়ার উপকারিতা:
- শরীরকে উষ্ণ রাখে এবং রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
- মৌসুমি জ্বর বা সর্দি-কাশির ঝুঁকি কমায়।
- খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।
- ওজন নিয়ন্ত্রণ, হার্ট ও মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়ক।
- সার্বিকভাবে শরীরকে সুস্থ রাখে।
বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ, শীতকালে প্রতিদিন এক মুঠো ভেজানো বাদাম খাওয়া স্বাস্থ্যকর এবং দেহকে শক্তিশালী রাখে।
সূূএ : বাংলাদেশ প্রতিদিন
না খেলেই এশিয়ান গেমসের সেমিফাইনালে ভারত-পাকিস্তান
ডেঙ্গু আক্রান্ত সাক্ষী, পেছাল সালমান-আনিসুলের মামলার সাক্ষ্যগ্রহণ
সোনার দাম আরও কমেছে
মাহাথির মোহাম্মদের স্ত্রী সিতি হাসমাহ মারা গেছেন
জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ের অনার্স দ্বিতীয় বর্ষের পরীক্ষা শুরু আজ
যুবককে গুলি করে হত্যা
রাজশাহীতে পুলিশের গত ২৪ ঘণ্টায় অভিযানে ১৪৩ জন মাদকদ্রব্যসহ গ্রেপ্তার
পুলিশের অভিযানে গত ২৪ ঘণ্টায় গ্রেফতার ৪৯৯ , মামলা ২৬টি
কিশোর গ্যাং বিরোধী অভিযানে ৩৭০জন আটক
অটোরিকশাকে ট্রাকের চাপা, নিহত ৩
শি জিনপিংকে ট্রাম্প, ‘যুক্তরাষ্ট্রের অস্ত্র কিনবেন?’
যুক্তরাষ্ট্রে শক্তিশালী ঝড়ের তাণ্ডব, বাতিল ৫০০ ফ্লাইট